Самые лучшие мультиварки 2018 года

Содержание

Мультиварка – удобный кухонный прибор, оснащенный программным управлением. Устройство создано для приготовления пищи либо в автоматическом, либо в полуавтоматическом режимах. Выбирая мультиварку, потребители обращают внимание на количество режимов, емкость, мощность и конструкцию. Чем удобнее чаша, тем легче извлекать блюда из бытовой техники. Также о комфортабельности использования прибора говорят ручки. Качественные конструкции включают укромные уголки, где скапливается жир. Такие модели легко мыть. Впрочем, тонкостей много, но мы постараемся рассмотреть основные нюансы на фоне рейтинга лучших мультиварок 2018 года. Условно поделим Топ-10 кухонных электроприборов на дешевые и соответствующие соотношению цена/качество.

Категория Место Наименование Цена
Лучшие и недорогие мультиварки для дома 1 REDMOND RMC-M4510 3 100 ₽
2 Lumme SMART LU-1445 3 555 ₽
3 Polaris PMC 0517AD 3 770 ₽
4 REDMOND RMC-M90 4 830 ₽
5 Vitesse VS-590 2 340 ₽
Топ мультиварок в соотношении цена/качество 1 Philips HD4731/03 7 290 ₽
2 BORK U802/U803 57 650 ₽
3 REDMOND RMC-M92S 6 600 ₽
4 REDMOND SkyCooker M800S 8 000 ₽
5 Delonghi FH1394.W/BK 13 900 ₽

Лучшие и недорогие мультиварки для дома

REDMOND RMC-M4510

Список лучших бюджетных мультиварок открывает модель REDMOND RMC-M4510, включающая тринадцать режимов работы. Разработчики оснастили удобное устройство, которое легко мыть, 27 настройками, которые можно регулировать по своему усмотрению. Отличается от конкурентов наличием керамического покрытия пятилитровой чаши. Есть понятный таймер отсрочки, рассчитанный на 24 часа работы. Стоит добавить, что данный прибор позволяет сохранять теплоту на протяжении 12 часов. Мощность составляет 700 Вт, но этого вполне достаточно. Оптимальный выбор для студентов, которые живут в общежитиях.

  • легко моется благодаря наличию керамического покрытия;
  • 27 ручных параметров и 13 режимов приготовления;
  • цена;
  • в комплекте идет книга рецептов;
  • отключение подогрева
  • сложно извлекать чашу.

Lumme SMART LU-1445

Надежная 5-литровая мультиварка, мощностью на 850 Вт. Предусматривает наличие 3D-нагрева. Функциональное устройство позволяет практически полностью заменить плиту. Не требует особых навыков для приготовления простых блюд. Оснащается крутым программным обеспечением, позволяющим задавать собственные параметры для 30 автономных режимов. Экран находится под удобным углом, управление – сенсорное! Благодаря наличию керамического покрытия с очисткой поверхности проблем не возникает. Стоит отдельно подчеркнуть стильный дизайн новинки. Есть 24-часовой таймер.

  • функция «мультивар»;
  • 30 режимов;
  • простой уход;
  • сенсорное управление;
  • удобная чаша.
  • нет книги рецептов.

Polaris PMC 0517AD

К числу топовых недорогих мультиварок следует отнести модель Polaris PMC 0517AD, работающую на базе 16 режимов. Легко жарить, печь, готовить на пару мясо и рыбу. Есть функция «Мультиповар», которая обеспечивает равномерный подогрев. Отдельного внимания заслуживает удобная панель управления. Руководством мультиварки смогут совладать даже люди преклонного возраста. Модель рассчитана на 5 литров. Чаша включает удобные ручки и качественное покрытие, обеспечивающее легкую очистку. Можно поддерживать еду в теплом состоянии на протяжении суток. Впрочем, нечего особенного за исключением интуитивно понятного управления.

  • равномерный нагрев;
  • понятное меню;
  • съемная крышка;
  • хорошая чаша;
  • есть контейнер для йогурта;
  • звуковые оповещения.
  • очень нежная кнопка на крышке.

REDMOND RMC-M90

Многофункциональная мультиварка от компании REDMOND, привлекающая наличием 17 программ для выпечки, жарки и варки продуктов питания. Как и прочие бюджетные версии мультиварок 2018 года, оснащается 5-литровой чашей, которую достаточно просто мыть и извлекать. Разработчик акцентирует внимание потребителей на 3D-нагрев. С его помощью ваши пирожки всегда будут пропеченными и вкусными. Мощность 860 Вт. Модель подходит для любителей выпечки. Позволяет готовить настоящие шедевры, которые будут оставаться теплыми на протяжении 12 часов в сутки.

  • удобные ручки с чашей;
  • керамическое покрытие;
  • удобное расположение выключателя (на шнуре);
  • экономичность;
  • обширные возможности для приготовления мучного.
  • сложное меню
  • впитывает ароматы.

Vitesse VS-590

Рассматривая топ недорогих бытовых приборов, рейтинги и отзывы покупателей, мы сделали следующий вывод. Лучшей бюджетной мультиваркой 2018 года является модель Vitesse VS-590, потому что стоит дешево, включает много режимов приготовления и отличается простотой в уходе. Позволяет жарить, варить, тушить, поддерживать пищу теплой. Для приготовления выпечки не подходит, но с основными задачами справляется отменно. На панели управления есть таймер, которого хватает до 9 часов автономной работы. Удобное управление обеспечивает светодиодный дисплей. Мощность составляет 700 Вт, но этого вполне хватит для макарон, плова, прочих блюд из круп и мяса.

  • демократичная стоимость;
  • защита от перегрева;
  • удобная чаша;
  • автоматические программы.
  • мощность.

Топ мультиварок в соотношении цена/качество

Philips HD4731/03

Относится к числу самых мощных мультиварок современности (1000 Вт). Подходит для профессионального использования. Включает функцию Мультиповар Pro, с помощью которой опытные повара могут реализовать разные идеи. Всего 19 программ, взаимодействующих с 3D-нагревом. Толщина керамического покрытия составляет 1,5 миллиметров. Благодаря этому к поверхности ничего не прилипает (легко моется) и ничего не подгорает. Можно мыть прямо в посудомоечной машинке, а в какой именно, читайте нашу прошлую статью. Таймер рассчитан на 24 часа автономной работы.

  • понятное управление;
  • качественное покрытие;
  • профессиональные режимы;
  • много режимов для готовки.
  • отсутствует мерный стакан и лопатка.
  • достаточно массивные размеры.

BORK U802/U803

Речь идет о самой дорогой мультиварке, качество которой оправдывает средства. Работает на базе индукционной технологии, которая предусматривает быструю жарку, варку и тушку любых продуктов питания. Внимание! Мультиварка включает восьмислойную чашу, в надежности которой нет никаких поводов сомневаться. Действительно уникальный товар, упрощающий процесс приготовления пищи до минимума. Только для приготовления жареной еды доступно 9 режимов работы. При этом можно легко их менять и настраивать благодаря понятному меню. В ПО бытового прибора встроено около 200 отличных рецептов. Есть голосовой блок, описывающий проблемы и ошибки. Диапазон температуры варьируются в пределах от 35 до 140 градусов. При этом шаг переключения всего 1 градус.

  • установленная книга рецептов;
  • индукционный нагрев;
  • качество приготовления;
  • изобилие режимов;
  • температурный диапазон;
  • голосовое меню;
  • отличная чаща (8 слоев);
  • качественные ручки.
  • очень высокая стоимость.

REDMOND RMC-M92S

Одна из самых функциональных мультиварок, которая включает 134 программы для настройки. Можно управлять дистанционно при помощи программы Ready for Sky, которая хорошо синхронизируется с любым смартфоном. Впрочем, если возникли проблемы взаимодействием мультиварки с iOS 8.0 или Android, можно использовать панель. Есть таймер подогрева, много режимов для приготовления:

Всего 17 режимов.

  • изобилие возможностей для приготовления блюд;
  • керамическое покрытие;
  • можно управлять при помощи смартфона;
  • 134 настройки.
  • быстро мажется корпус;
  • сенсор не взаимодействует с мокрыми пальцами.

REDMOND SkyCooker M800S

Еще одна качественная мультиварка от компании REDMOND, позволяющая готовить на пару. Модель SkyCooker M800S предусматривает дистанционное управление посредством Bluetooth 4.0. Есть 28 режимов для ручной настройки и 20 автономных программ для жарки, тушения, варки блюд. Среди ключевых особенностей выделим наличие таймера, рассчитанного на 24 часа автономной работы. Удобная пятилитровая чаша дополнена внутренней крышкой. Стоит добавить, что есть 3D-нагрев, который не слишком хорош. Вероятно, производители решили сэкономить на нагревательном элементе.

  • простое дистанционное управление;
  • много режимов и настроек;
  • эстетичный внешний вид;
  • качественная крышка.
  • плохой 3D-нагрев;
  • не отображается температура.

Delonghi FH1394.W/BK

Лучшая мультиварка 2018 года в соотношении цены и качества – Delonghi FH1394.W/BK. Речь идет о аэрогриле, привлекающим поразительным дизайном и функциональными возможностями. При помощи всего нескольких движений можно преобразовать данное изделие в автономную сковородку. Чаша больше напоминает крупный сотейник. При этом мощность устройства составляет 2300 Вт. Есть 7 режимов работы, которых достаточно для приготовления разнообразнейших блюд. Включает функцию аэрофритюра и гриля. Очень легко мыть все комплектующие товара.

  • огромная мощность;
  • система кругового нагрева;
  • функции фритюр и гриль;
  • уникальный внешний вид;
  • смотровое окно.
  • уплотнитель впитывает запахи.

Как выбрать мультиварку для дома?

Выбор мультиварки зависит от множества факторов, включая мощность, удобство управления, многообразие настроек, режимов, функционал. Отдельного внимания заслуживает качество чаши, которой обусловлено, насколько просто будет мыть прибор. Также при выборе товара нужно учесть производителя и соотношение цены-качества.

В 2018 году на суд публики отличные бюджетные версии мультиварок выпустили такие бренды, как REDMOND, Lumme и Polaris. Их работы предусматривают наличие керамического покрытия. Готовить фри и сложные блюда, конечно же, не могу, но с крупами и простыми мясными продуктами справляются «на ура». Говоря о дистанционном управлении, возможности тушить, парить, готовить коктейли, и даже гриль, здесь топовыми производителями мультиварок являются Delonghi, опять же таки, REDMOND и BORK.

Какую мультиварку купить в 2018 году?

Мы не просто так разделили весь топ мультиварок на соотношение цены и качества, а также бюджетные версии. Ответ на поставленный вопрос целиком зависит от суммы, которые вы готовы потратить. Среди бюджетных версий выделим несколько категорий:

  1. Самые удобные решения в плане чистки и управления – Polaris PMC 0517AD;
  2. Среди недорогих бюджетных версий стоит отметить модель Lumme SMART LU-1445;
  3. Относительно неплохой мощностью и изобилием режимов порадовала мультиварка REDMOND RMC-M90.
Читайте также:  Признать дачу жилым домом

Среди более дорогих и качественных изделий выделим:

  1. Наиболее функциональная мультиварка — REDMOND RMC-M92S, предусматривает дистанционное управление и огромное количество режимов;
  2. Больше всего блюд можно приготовить с BORK U802/U803;
  3. Самая надежная мультиварка – Philips 4731/03.
  4. Самая мощная – Delonghi FH1394.W/BK.

В интернет-магазинах можно найти сотни мультиварок: от дешевых ноу-неймов из Китая до моделей премиум-класса. Но как найти лучшую мультиварку? Ту, которая впишется в ваш бюджет, будет быстро готовить и долго прослужит?

Мы уже сделали эту работу за вас и её результат — этот свежий рейтинг! Мы выбирали по принципу "хорошая цена — качество — отзывы", а за основу брали специализированные форумы и маркетплейсы.

Вас ждет 11 мультиварок, каждая из которых хороша в своем ценовом или целевом сегменте . С помощью этого топа вы непременно найдете оптимальную модель за очень короткое время!

На что обращать внимание при выборе мультиварки

Важными являются всего 6 характеристик:

  • Чаша (вместительность и материал).
  • Мощность.
  • Особенности конструкции и комплектация.
  • Количество программ.
  • Репутация фирмы и отзывы.

Более подробно эта тема раскрыта в статье "Как выбрать мультиварку".

Там очень детально расписаны все нюансы выбора (+ есть уникальная инфографика). Здесь же мы лишь тезисно указали ключевые параметры.

Итак, теория закончилась ― давайте перейдет к рекомендуемым моделям!

Лучшие мультиварки до 3000 рублей

Найти максимально недорогую мультиварку и, при этом, качественную и функциональную ― задача непростая. Нынче на рынке много дешевых моделей, которые, к сожалению, являются откровенным китайским ширпотребом.

Но, к счастью, у таких марок как Редмонд, Polaris и Lumme есть бюджетные мультиварки весьма хорошего качества при цене ниже 3 000 руб . Их владельцы, судя по отзывам, считают все их недостатки несущественными, которые полностью перекрываются таким плюсом как ― низкая стоимость. Итак, давайте начнем обзор этих моделей.

3-е место: Polaris PMC 0558AD

Третье место мы присуждаем мультиварке Поларис. Это известная марка в данном сегменте и в отдельной рекламе не нуждается. Есть и другие недорогие модели этой фирмы, но Polaris PMC 0558AD лучшая из них. Итак, что в ней есть?

  • Вместительность: 5 л
  • Мощность: 700 Вт
  • Покрытие чаши: тефлоновое
  • Управление: электронное
  • Система нагрева: ТЭН
  • Средняя цена: 2 500 р.

Плюсы и минусы по отзывам покупателей:

  • 12 основных режимов (включая "Мультиповар" для собственных рецептов/настроек)
  • Отложенный старт + поддержание тепла
  • Неплохая книга рецептов на русском
  • Классический дизайн
  • Возможен запах
  • Скорость приготовления
  • Чаша из тонкого материала
  • Несъемная внутренняя крышка

Вот, что думает одна из обладательниц Polaris PMC 0558AD:

Детальный и честный видео-обзор этой модели:

Резюме : в пределах трех тысяч рублей это лучший вариант, который вы сможете найти от этого производителя. Модель хороша, но нам кажется, что следующие номинанты нашего рейтинга ― еще круче!

2-е место: Lumme LU-1446 CHEF PRO

Данная мультиварка является самой доступной (при хорошем качестве) в данном ценовом сегменте.

Lumme ― это российский бренд бытовой техники, который старается составить конкуренцию импортным аналогам. Давайте глянем, чем выделяется эта модель и почему её так хорошо покупают.

    Ключевые характеристики:

  • Вместительность: 5 л
  • Мощность: 860 Вт
  • Покрытие чаши: полимерное
  • Управление: электронное
  • Система нагрева: ТЭН
  • Средняя цена: 2 400 руб. (по акции иногда можно купить её за 1 500).
  • 30 основных режимов (включая мультиповар)
  • 6 (!) вариантов дизайна
  • Удобное управление
  • Отложенный старт + поддержание тепла
  • Стоимость
  • Плохое качество антипригарного покрытия (лучше сразу купить чашу от более дорогой модели Lumme)
  • Нет книги рецептов (но её можно скачать с официального сайта)
  • Короткий шнур
  • Маленький отсек для конденсата
  • Несъемная внутренняя крышка

А вот один из наиболее детальных и развернутых отзывов. Сразу видно, что это реальный покупатель, который уже долгое время пользуется этой мультиваркой.

Резюме : Lumme LU-1446 CHEF PRO ― эта модель яркое подтверждение того, о чем мы говорили выше ― довольно много недостатков, но все они нивелируются сверхмалой ценой. За такие деньги — это пока лучшая мультиварка. Решать вам.

1-е место: Redmond RMC-M25

Первое место мы присудили мультиварке Redmond RMC-M25. Она имеет меньше всего недостатков, имеет один из самых высоких рейтингов одобрения (90+), а также очень функциональна за свои деньги. Теперь подробнее.

  • Объем чаши: 5 л
  • Мощность: 860 Вт
  • Покрытие чаши: керамическое
  • Управление: электронное
  • Средняя цена: 2 990 руб.
  • 16 автопрограмм
  • Щипцы для вынимания чаши (очень удобно)
  • Поддержание тепла + отложенный старт
  • Хорошее антипригарное покрытие
  • Хорошая сборка
  • Очень много положительных отзывов и высокий показатель одобрения
  • Запах (пока новая)

Вот один из отзывов о Redmond RMC-M25:

Мы считаем, что эта мультиварка является лучшей по соотношению цена-качество среди недорогих моделей.

Чтобы сравнить эти три мультиварки — посмотрите эту таблицу. В ней указаны все характеристики вышеуказанных моделей.

Лучшие мультиварки на 5 литров

Да, объем чаши мультиварки ― один из важнейших параметров при выборе. 5-литровые модели считаются самыми универсальными во всех ценовых сегментах .

Такой объем позволяет приготовить большие порции любых блюд: от супа до плова. Согласитесь, лучше иметь вместительную чашу с запасом, чем готовить два раза.

Моделей здесь много, причем много хороших. Мы же выделим три лучших мультиварки с чашей объемом 5 литров , которые стали (и продолжают быть) хитами продаж в 2018 году.

3-е место: Polaris PMC 0517AD

Данная модель ― старожил в своей категории. Она вышла в еще в 2014 году, но до сих пор очень хорошо продается.

Тысячи положительных отзывов, сотни видео на ютубе с рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд. В чем секрет её успеха?

  • Мощность: 860 Вт.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Чаша: 5 литров с антипригарным покрытием.
  • Процент рекомендаций: 94%.
  • Средняя цена: 4 200 руб.

Преимущества и недостатки (исходя из отзывов):

  • Керамическая чаша с ручками
  • Хороший набор программ
  • Съемная крышка
  • Простое (понятное) меню
  • Дизайн
  • Пахнет резиной (после распаковки)
  • Кнопка закрытия/открытия крышки ломается спустя год

Один из наиболее развернутых отзывов о Polaris PMC 0517AD:

Видео-обзор от одной хозяйки:

Резюме : Polaris PMC 0517AD ― проверенная рабочая лошадка, которая многое умеет и долго прослужит.

2-е место: Moulinex MK812

Бренд Мулинекс продолжает создавать конкуренцию «Редмондам» и «Полярисам», уверенно захватывая нишу мультиварок.

Этот французский концерн (куда входит Tefal, Rowenta и еще с десяток марок) предлагает современные бытовые приборы из хороших материалов и с достойной начинкой. Данная модель не стала исключением. Вот её особенности, плюсы и минусы.

  • Мощность: 750 Вт.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Чаша: 5 литров с 6-слойным антипригарным покрытием.
  • Процент рекомендаций: 92%.
  • Средняя цена: 7 900 руб.

Преимущества и недостатки по мнению покупателей:

  • Очень качественная чаша ― толстая (2.5 мм) с хорошим покрытием
  • 3д нагрев (благодаря сферической форме чаши Spherical Bowl)
  • «Обзорное» окно в верхней крышке
  • Съемная внутренняя крышка
  • Нет запаха (даже при распаковке)
  • Нет отсека для конденсата
  • Дороговата

Приводим один из отзывов о мультиварке Moulinex MK812:

А вот, что говорит официальный представитель Moulinex касательно отсутствия специального отсека для конденсата:

Также есть виодеобзор данной модели:

Стоит отдельно отметить, что абсолютное большинство покупателей подчеркивают, что после покупки мультиварка не пахнет пластиком (в отличие от более дешевых аналогов). Так что, если для вас один из важнейших факторов ― обратите внимание.

Резюме: Эту мультиварку выбирают из-за хорошей чаши, добротной сборки и отсутствия запаха. Первому месту она уступила только лишь из-за высоковатой цены.

1-е место: REDMOND SkyKitchen FM41S

Эту мультиварку можно было включить сразу в несколько номинаций нашего рейтинга, так как она умеет всё ― это мультикухня!

Она имеет одни из лучших показателей и по функционалу, и по долговечности, и стоит меньше 100 долларов.

  • Самый высокий уровень одобрения от покупателей: 97%
  • Мощность: 700 Вт.
  • Материал корпуса: металл.
  • Чаша: 5 литров с керамическим покрытием.
  • Средняя цена: 4 900 руб.

Преимущества и недостатки:

  • Самые большие возможности по приготовлению блюд из всех мультиварок в нашем рейтинге;
  • Подъемный нагревательный элемент (заменяет электроплиту);
  • Сковородка с антипригарным покрытием в комплекте (!);
  • Простое управление;
  • Удобное приложение для дистанционного управления;
  • 17 режимов;
  • На ТЭН можно ставить любую подходящую по диаметру посуду.
  • Может скользить по столешнице (нет резиновых присосок);
  • Запах после распаковки.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о REDMOND SkyKitchen FM41S:

В целом эта мультикухня оставляет очень хорошее впечатление: она прекрасно собрана, ТЭН поднимается легко, управление простое, а возможности прибора ― очень широкие.

Мнение эксперта : Среди 5-литровых мультиварок ― Redmond SkyKitchen FM41S, на наш взгляд, лучшая модель, которая покроет 99% кулинарных процессов на вашей кухне.

Чтобы наглядно сравнить эти мультиварки ― приводим сводную таблицу с их характеристиками:

Лучшие индукционные мультиварки

Индукционный нагрев ― это высокоскоростной нагрев элемента с помощью электромагнитного поля. Принцип действия хорошо описан на википедии.

С недавнего времени в продаже появились мультиварки, оснащенные индукционным нагревательным элементом. Многие эксперты (и покупатели) считают, что в таких мультиварках готовка происходит быстрее и в более полном соответствии с автоматическими режимами.

По сути плюс от индукции только один ― практически моментальное нагревание (= более быстрая готовка).

Минуса же два : очень высокая стоимость и повышенное потребление электроэнергии.

Мы нашли 2 лучших мультиварки с индукционным нагревом, которые стоят своих денег.

Читайте также:  Прицеп для ребенка на велосипед

Redmond RMC-IH300

Компания одной из первых в мире выпустила мультиварку с индукционным нагревом. Данная модель существует на рынке с 2012 года и долга время была безоговорочным лидером в своей микронише. Теперь же выбор таких моделей больше, но RMC-IH300 до сих пор пользуется популярностью.

  • Мощность: 1250 Вт;
  • Материал корпуса: металл;
  • Чаша: 4 л.;
  • Средняя цена: 15 000 руб.

В обзорах от пользователей выделяют такие плюсы и минусы:

  • 3Д-нагрев;
  • 28 режимов;
  • Большая книга на 200 рецептов;
  • Корзина для жарки во фритюре.
  • Панель управления на крышке;
  • Нет подсветки дисплея;
  • Короткий шнур.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о Redmond RMC-IH300:

На наш взгляд, по количеству преимуществ эта модель проигрывает Moulinex MK805, особенно, учитывая то, что стоят они почти одинаково.

Moulinex MK805

Эту модель мы считаем лучшей индукционной мультиваркой по состоянию на конец 2018 года.

В ней всё хорошо : качество материалов корпуса, чаши, очень много программ, удобное управление, вывод пара, отсутствие запаха. Вот её основные данные:

  • Мощность: 1200 Вт;
  • Чаша: 5 л., толщиной 3 мм, 7 слоев;
  • Можно купить за 15 000 руб.

Что понравилось и не понравилось покупателям:

  • Добротная чаша (по ощущениям и по весу как казан);
  • 3Д-нагрев;
  • 28 режимов;
  • Ничего не скрипит, всё собрано превосходно;
  • Нет запаха.
  • Высокая цена.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о Moulinex MK805:

Полный перечень характеристик:

На десерт официальный видео-обзор:

Вопросы о мультиварках от наших читателей

Вопрос от Харитоновой О.: Удобнее ли мультиварка, чем духовка? Наш ответ ― однозначно да. Мультиварка выигрывает по многим показателям (скорость, удобство, уход, автономность) и проигрывает лишь по небольшому ассортименту блюд.

Совет: Никогда не покупайте мультиварку б/у!

Вопрос от Шумаковой А.: Может ли мультиварка заменить микроволновку? Ответ: В плане разогрева еды ― скорее нет. В плане приготовления ― да, полностью.

Вопрос от Коваленко Г.: Подходит ли мультиварка для приготовления варенья, джемов и прочего сладкого для консервации? Ответ: да, абсолютно! Единственное ограничение тут ― это объем. То есть мультиварка проиграет тазу или выварке, но для небольших партий варенья (например, малинового) ― она подойдет идеально.

Вопрос от Малышевой А.: Получается, что во время приготовления я не могу ничего мешать в мультиварке?

Ответ : Да, не можете, так как это и не нужно (хотя некоторые нажимают «стоп» и мешают). Понимаем ― это непривычно для многих. Но вам придется доверится мультиварке. Со временем привыкните.

Несколько советов по эксплуатации купленной мультиварки

Эти рекомендации помогут вам легче и быстрее освоить работу с мультиваркой, а также продлят срок её службы.

1. Как правильно мыть мультиварку? Чаще всего вы будете мыть чашу, а делать это стоит каждый раз после готовки и после того, как чаша остыла.

Независимо от того тефлоновое ли у неё покрытие или керамическое ― пользуйтесь только не абразивными губками и обычным средством для мытья посуды (жидким).

Если что-то пригорело или прилипло ― замочите, а не ковыряйте ложкой, ножом или другим твердым предметом. Как только вы повредите покрытие ― чашу можно выбрасывать.

2. Можно ли мыть чашу в посудомоечной машине? Не всегда. Обязательно посмотрите рекомендации от производителя в инструкции. Кстати, некоторые эксперты считают, что раз производитель запрещает мыть чашу в ПММ ― значит её покрытие не очень хорошего качества.

3. Какими программами пользоваться, а от каких воздержаться? Использование той или иной предустановленной программы никак не влияет на срок эксплуатации мультиварки.

4. Пользоваться ли функцией «поддержание температуры»? Судя по отзывам хозяек, то в большинстве случаев эту опцию отключают. Она выручает при готовке с отложенным стартом (например, на утро), а в остальном ― только расход энергии. И еще. Использовать эту функцию для разогрева еды ― нельзя!

5. Не оставляйте готовое блюдо с большим количеством специй или пряностей надолго в чаше. Это грозит тем, что пряный запах впитается в покрытие и избавиться от него удастся лишь через десяток-другой готовок.

6. Не накрывайте мультиварку во время готовки полотенцем .

7. Меры безопасности при готовке в мультиварке-скороварке . : сначала открываете клапан, и только потом крышку!

И всё это нужно делать в кухонной рукавичке или с помощью прихватки. В противном случае паровой ожог гарантирован. Будьте осторожны.

8. О лопаточках. В некоторых моделях в комплекте идут лопаточки из довольно твердого пластика, который по чуть-чуть царапает антипригарное покрытие. Лучше не доводить до такого и купить обычную силиконовую лопатку.

9. Не промывайте крупу или овощи в чаше . Сделайте это заблаговременно в другой посуде, а в мультиварку уже кладите всё промытое. Так покрытие чаши прослужит дольше.

Это всё, что мы знаем о мультиварках. Надеемся, что наш рейтинг и советы, помогут вам сделать правильный выбор. Если у вас возникли какие-либо вопросы по моделям или эксплуатации ― пожалуйста, задавайте их комментариях.

Знакомство с мультиваркой

Мультиварка − уникальное приспособление, которое позволяет не только приготовить любое блюдо, но и заменяет многие другие приборы: пароварку, духовку, сковороду и кастрюлю. Мультиварки подходят людям, которые выбирают здоровое питание: ингредиенты при приготовлении не теряют полезных микроэлементов, а о полезности готовки на пару не говорил только ленивый диетолог. Плюс это устройство куда более компактно и удобно по сравнению с громоздкой стационарной плитой: мультиварку можно взять с собой в поездку и готовить вообще везде, где есть электричество. Подойдет мультиварка и для людей ленивых: во всех моделях современного рынка установлены десятки готовых рецептов, доступных буквально по нажатию одной кнопки. Выбрал программу, загрузил в нужное время ингредиенты, ушел — и спустя примерно час Вас ждёт готовое блюдо: будь то выпечка, плов, суп, блюда на пару или тушеные овощи. Особенно удобна функция отложенного старта: этот помощник может приготовить еду к тому времени, к какому нужно: к завтраку или ужину, после работы.

Итак, мультиварка будет вам полезна, если:

  • Вы не хотите тратить много времени у плиты,
  • Вы хотите употреблять максимально свежие блюда,
  • Вы хотите удивлять любимых людей,
  • В доме маленький ребёнок (мультиварка полезна и безопасна: какой бы режим не стоял, корпус останется холодным).

Основные составляющие мультиварки:

  • Корпус с нагревательным элементом. Иногда таких элементов два.
  • Герметичная крышка с паровым клапаном.
  • Ёмкость для приготовления.
  • Электронный контроллер.
  • Программа для пользователей.

От скороварки мультиварка отличается весьма существенно. Пища готовится медленнее, и каждый вид продукта имеет своё время приготовления. Медленноварка в свою очередь – это тоже отдельный прибор, но иногда он функционально совмещён с мультиваркой. Такие продукты, как джемы, варятся до 14 часов. Мультиварка прекрасно обеспечивает приготовление и таких продуктов.

Электронные датчики контролируют время приготовления и степень нагрева. Таймер мультиварки поможет вам приготовить завтрак, пока вы ещё спите! В таком случае, используется режим отсрочки (до 24 часов).

Виды мультиварок

Мультиварки отличаются по объёму чаши:

  • от 2,5 до 3 л – для 1-2 человек,
  • от 4 до 5 л – для 3-4 человек,
  • от 5 до 8 л – на большую семью.

Покрытие ёмкости для приготовления – очень важный момент:

  • Металл – не равномерно нагревается. Используется только в самых дешёвых моделях.
  • Тефлон хорош тем, что еда в нём не пригорает, но такая кастрюля больше подвержена механическим повреждениям, хотя и довольно долговечна при правильном использовании (3-5 лет).
  • Керамика – экологична, не пригорает, но менее долговечна (1,5 года) и дорого стоит. Не любит резких перепадов температуры.
  • Антипригарное покрытие (фторопласт и полипропилен) − еда не пригорает, но пользоваться можно только особыми ложками!
  • Угольное/карбоновое покрытие – экологично, но требует особого ухода. Мыть его надо лишь мягкой тряпкой, не злоупотреблять чистящими средствами. Для мультиварок с таким покрытием рекомендуется применять только мягкие пластиковые или силиконовые лопатки!

Будьте готовы к тому, что чаши нужно будет менять через пару-тройку лет, и это совершенно нормально.

Мультиварки также отличаются по мощности:

  • 450-490 Вт – тушение блюд, приготовление каш, для небольшой семьи;
  • 700-860 Вт – более широкий спектр блюд, подойдёт для семьи с детьми;
  • 1000-1500 Вт – многофункциональная мультиварка.

По количеству режимов мультиварки варьируются, в основном, от 6 до 18. Однако, некоторые чудо-модели работают в нескольких десятках режимов! Дополнительными режимами обычно являются копчение, йогурт, приготовление фондю или бобовых.

Как выбрать мультиварку?

  1. Комплектация мультиварки обычно достаточна для приготовления блюд во всех режимах. При выборе подарка или своей будущей помощницы, проверяйте наличие влагосборника для стекания конденсата! Полезными будут: держатель для чашек, лопатки и ложки для работы с тефлоновым покрытием.
  2. Очень важным моментом является правильно выбрать объём чаши. Обычно литраж, указанный в инструкции, по факту «выдаёт» меньшее количество готового продукта! Например, чаша объёмом 4,5 литра, выдаст супа 3,1 литра, а каши – и того меньше.
  3. Выбор мощности. Высокая мощность хороша для большой семьи, а также для мультиварки с функцией скороварки.
  4. Как говорилось выше, обращайте внимание на покрытие рабочей ёмкости и применяйте особые лопатки и ложки. Не используйте приборы из металла. При использовании правильных приборов, чаша прослужит до 6 лет!
  5. Если хотите готовить два блюда сразу, выбирайте прибор с корзиной-пароваркой в комплекте. Например, в основной «кастрюльке» тушится курица, а выше (в корзинке) на пару готовится картошка к этой курице.

Какие режимы и функции вам нужнее?

Чем больше режимов, тем выше цена. Подумайте, нужны ли Вам все эти десятки разрекламированных режимов, ведь при наличии желания можно экспериментировать с ручными настройками. Ручные/полуавтоматические режимы помогут приготовить и собственные блюда, отталкиваясь от готовых предустановок.

  • Тушение – иногда используется для густых супов.
  • Выпечка – этот режим хорош тем, что всё отлично пропекается.
  • Жарка – помните, что этот режим в мультиварке занимает больше времени, чем тушение.
  • Варка на пару. Тут используется особая корзина. Проверяйте её наличие.
  • Гриль. Важно знать, что в этом режиме можно приготовить и выпечку, но с хрустящей корочкой! Разница заключается в температуре приготовления (до 240 ºС).
  • Йогурт – особый режим, в котором мультиварка создаёт оптимальную температуру для молочных бактерий. Примите во внимание, что в мультиварках, в которых нет этого режима, можно установить температуру 38-42ºС вручную, и готовить йогурт в течение 4-6 часов.
  • Фритюрница. Эта функция есть только в мощных мультиварках.
  • Стерилизация – полезна для семьи, в которой есть маленькие дети.
  • В режиме «Собственный рецепт» (мультиповар) вы должны правильно вводить время и температуру приготовления.
  • Коптильня (режим копчения). Применяя этот режим, используйте две чаши и ёмкость с древесной стружкой. Такая чудо-мультиварка с коптильней может обеспечить и холодное, и горячее копчение.
Читайте также:  Самая простая вышивка для начинающих

К дополнительным функциям мультиварки относятся:

  • отсрочка старта,
  • сохранение программы при внезапном отключении электричества,
  • защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

Рейтинг лучших мультиварок 2019-2020

5 место: мультиварка Polaris PMC 0580AD

Электронная мультиварка, обладающая небольшой мощностью 860 Вт, с вместительной чашей 5л и приличной комплектацией. В арсенале этой домашней помощницы 20 программ, 130 рецептов и функция «мой рецепт», благодаря которой мультиварка может приготовить по выбору повара что угодно.

Пользователю предлагаются такие программы: суп, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, запекание, разогрев. Подключив фантазию, можно не только готовить базовые блюда, но и разнообразить меню.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD поддерживает тепло приготовленной пищи в течение 24 часов. Функция «отложенный старт» пригодится вам рано утром: любимое блюдо будет готово к моменту, когда вы проснётесь.

  • Потребляемая мощность – 860 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 2,52 кг;
  • Антипригарное тефлоновое покрытие чаши;
  • Металлический корпус;
  • Мультиповар – возможность готовить свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, половник и ложка, иллюстрированная книга — 130 рецептов, пароварка.

  • невысокая стоимость;
  • большой объём чаши;
  • хороший функционал;
  • функция «мой рецепт Plus»;
  • антипригарное покрытие кастрюли;
  • удобство готовки без разбрызгивания масла;
  • работает от сети 220 В;
  • сбор конденсата в специальный сборник;
  • хорошо поддерживает температуру;
  • отлично подходит для тушения;
  • функция приготовления йогуртов;
  • удобная ручка;
  • удобная кнопка для открывания;
  • дизайн;
  • подсветка.
  • не очень мощная;
  • сложные настройки;
  • неудобное расположение кнопок внизу панели;
  • мелкие индикаторы;
  • одна кнопка может использоваться для разных задач, что создает сложности для понимания;
  • функция жарки длится больше часа;
  • сложности в очистке;
  • нет автоматического отключения нагревающего элемента;
  • перед использованием надо обязательно использовать режим «пароварка» для очистки кастрюли;
  • короткий шнур.

4 место: мультиварка Philips HD3137/03 Viva Collection

Этот стильный современный прибор, оснащённый 13 популярными программами приготовления, выделяется достаточно высокой мощностью (980 Вт) и двойной катушкой прямого нагрева, что ускоряет приготовление пищи. Технология 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание пищи.

В программе «мультиповар» вы можете самостоятельно регулировать время приготовления (от 5 минут до 10 часов) и температурные режимы (от 30° до 160°, с шагом 10°).

Доступные программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа. Стандартные режимы используют заранее установленные производителем температуры. За 6-12 часов в этой мультиварке можно приготовить домашний йогурт. Режим «подогрев» и возможность «отсрочка старта» станут для вас незаменимыми каждый день.

  • Потребляемая мощность – 980 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 4,3 кг;
  • Антипригарное керамическое покрытие чаши;
  • Металлический корпус+пластик;
  • Мультиповар (от 30 до 160˚С) – свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 3D-нагрев;
  • 13 программ приготовления.

В комплекте: мерная чаша, книга на 40 рецептов, паровая корзина.

  • мощная;
  • большой объём чаши;
  • простое программирование;
  • 3D-нагрев;
  • быстро готовит;
  • много режимов;
  • удобный провод и разъём;
  • лёгкая;
  • компактная;
  • нет сторонних запахов;
  • не пригорает;
  • стильный внешний вид.
  • высокая цена;
  • нет резиновых ножек – скользит на столе;
  • нет прорезиненных ручек;
  • нет ручной регулировки температуры;
  • нет контейнера для сбора конденсата;
  • несъёмная внутренняя крышка;
  • ограниченная комплектация;
  • неудобные кнопки установки времени;
  • неудобно мыть;
  • после приготовления автоматически включается режим подогрева, а это не всегда нужно;
  • нет кнопки выключения на корпусе, поэтому следует выключать из розетки;
  • непонятная индикация.

3 место: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Всё, что характеризует эту мультиварку — это её цена. И масса достоинств, которые стараются компенсировать далеко не демократичную стоимость этого профессионального инструмента.

Этот дорогой и очень современный электронный прибор готовит, словно повар в ресторане. У него десятки дополнительных функций. Например, можно выбрать электронного гида с мужским или женским голосом. Эта мультиварка сохраняет тепло, наделена тихим ночным режимом, противоударна. Может работать одновременно, как мультиварка, и как пароварка. В режиме «турбо» может сварить всё намного быстрее. Кроме того, у модели есть сертификаты, подтверждающие эксклюзивность и экологическую чистоту технологий.

  • Потребляемая мощность –1450 Вт,
  • Нндукционный инвертор 3D2C,
  • Объём чаши 5 л,
  • Вес — 8.3 кг,
  • Материал чаши — Экосталь KINDELL,
  • 3D температурные сенсоры,
  • Антипригарное покрытие чаши XWal,
  • Многоконтурная система контроля давления,
  • Мультиповар — свои рецепты,
  • Отложенный старт 13 часов,
  • 28 программ приготовления.

Дополнительно:

  • Настраиваемые программы — 16
  • Расширяемые программы 3S — 18
  • Специальные программы — 7
  • Энергосберегающие программы — 8

В комплекте: мерная чаша, книга рецептов, контейнер для сбора конденсата, пароварка, щётка для чистки, лопатка.

  • экологичность,
  • многофункциональность,
  • паровая самоочистка,
  • функция плавного открытия крышки,
  • противоударность,
  • наличие «мультиповара» для своих рецептов,
  • ручки на чаше не нагреваются,
  • голосовой гид,
  • Шрифт Брайля для слабовидящих пользователей,
  • наличие режима «турбо» для быстрой варки,
  • режим «печь»,
  • ночной режим,
  • наличие внутренней крышки,
  • защита от детей,
  • ЖК-дисплей,
  • наличие встроенных часов,
  • крышка оснащена световым индикатором,
  • длинный шнур (1,4 м),
  • прибор автоматически самостерилизуется,
  • пароварка,
  • термос,
  • Energy Eye — управление режимом энергосбережения,
  • автоматически поддерживает нагрев.
  • очень высокая цена,
  • потребляет много электричества (очень мощная),
  • тяжёлая,
  • индукционная плита используется крайне редко, но стоит дорого и занимает много места,
  • лопатка царапает покрытие ёмкости для приготовления,
  • надо покупать дополнительные лопатки,
  • покрытие чаши выглядит недолговечным,
  • покрытие чаши очень похоже на тефлоновое, хотя производитель утверждает обратное,
  • величины на мерном стакане и в книге рецептов не соответствуют,
  • способ описания рецептов в книге оставляет желать лучшего,
  • данную мультиварку надо долго и тщательно чистить, правильно обслуживать.

2 место: мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU

На 2-м месте в рейтинге мультиварок-2019 — мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU. Эта мультиварка – отличный заменитель сразу нескольких кухонных устройств. Она удивляет количеством программ (до 50), дополнена книгой с интересными рецептами. Равномерно нагревает еду.

  • Потребляемая мощность –1200 Вт,
  • Индукционный нагрев,
  • Объём чаши 5 л,
  • Керамическое покрытие чаши,
  • Металлический корпус,
  • Мультиповар — свои рецепты,
  • Отложенный старт 12 часов,
  • 48 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, ложки, книга рецептов, контейнер для сбора конденсата, контейнер для пропаривания (2 уровня), фритюрница.

  • можно мыть чашу и другие элементы в посудомоечной машине,
  • экологична,
  • хорошие индикаторы,
  • сенсорное управление,
  • цифровой дисплей,
  • дизайн.
  • дорого,
  • греется,
  • сложно научиться пользоваться.

1 место: мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Непревзойдённым лидером продаж мультиварок в 2019 году станет REDMOND SkyCooker M800S — 1-е место! Эту модель хвалят за оптимальное соотношение цены и качества.

Современная помощница домашнего повара поможет сэкономить время и вершить чудеса. Её «фишкой» является Ready for Sky – дистанционное управление. Купив такую модель, можете следить за вашими блюдами, оставаясь с гостями за праздничным столом.

Мобильное приложение R4S (для iOS и Android) облегчит ваши труды.

Отложенный старт и автоподогрев – то, что обязательно пригодится.

  • Потребляемая мощность – 900 Вт,
  • Объём чаши 5 л,
  • Вес 5,4 кг,
  • Антипригарное покрытие чаши,
  • Металлический корпус,
  • Мультиповар (от 35 до 170˚С) — свои рецепты,
  • «Мастершеф лайт» — управление с мобильного,
  • Отложенный старт 24 часа,
  • Автоподогрев (24 часа),
  • 3D-нагрев,
  • 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, лопатка, половник, книга рецептов, пароварка, фритюрница.

  • оптимальное соотношение цены и качества,
  • удобна в обращении,
  • мощная,
  • чашу можно мыть в посудомоечной машине,
  • чаша не царапается, хорошего качества,
  • автоподогрев можно отключать,
  • можно использовать для выпечки,
  • есть редкие режимы: пароварка, бобовые, йогурт и фондю,
  • работает блокировка крышки,
  • управление через Bluetooth,
  • сенсорная панель,
  • защита от детей, съёмная внутренняя крышка,
  • шнур с переключателем,
  • регулируемый контейнер для пара.
  • у ёмкости для приготовления нет ручек,
  • нужно потрудиться над установкой мобильного приложения,
  • нет сборника для конденсата,
  • тяжёлая и габаритная,
  • работает на расстоянии не более 40 метров от мобильного.

Подведём итоги

Как мы видим, полезный прибор «мультиварка» многофункционален и универсален. Купив её, вы не будете часами маячить у плиты. Еда всегда будет готова вовремя, потому что старт приготовления можно отложить. Мультиварка сохранит еду тёплой, если вы этого пожелаете. По сути, она выполняет действия опытного повара, который будет жить у вас на кухне.

Кто еще может помочь на кухне современной хозяйке? Микроволновку чаще всего используют для разогрева, а зря — она умеет подчас намного больше. Пароварка невероятно удобна для приготовления диетического меню, а новые модели блендеров-пароварок порадуют и мам, и их малышей. Только не забывайте хорошо очищать воду для приготовления еды — всё же водопроводная не всегда «соответствует».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector